L'œil du calmar produit une image nette grâce à variation continue de l'indice de réfraction de son cristallin (tel une lentille parfaite). Cette variation de l'indice de réfraction est due à une variation continue de la concentration en protéines, qui s'explique elle-même par une variation de la longueur en acides aminés de ces protéines.
une composition complexe des protéines dans son cristallin. Une étude fait la lumière sur cette structure remarquable.